Crème de gorgonzola au bacon

 

Type de plat : Apéritif 

Nombre de personnes : 6 personnes 
Prix : Bon marché
Difficulté : Facile

Temps de préparation : 15min 

Ingrédients :

6 tranches de bacon

150g de gorgonzola

10cl de crème liquide

3 pincées de poivre en grains moulu

Quelques brins de ciboulette

Ustensiles :

Un bol

Une casserole contenant de l'eau

Deux saladiers

Un bol

Un fouet

Recette :

1 : Dans un saladier, mélanger à la fourchette le gorgonzola, la crème et le poivre moulu.

Garnir le fond des verrines.

2 : Couper de fines lanières de bacon et les placer dans les verrines.

3 : Hacher finement la ciboulette et terminer par celle-ci.

Source : Verrines de l'apéro chic au café gourmand